煎饼产品标榜无添加是否构成虚假宣传？法律分析与实务探讨

随着食品安全问题的日益突出，消费者对于食品成分的关注度不断提高。许多商家抓住这一契机，推出标榜“无添加”的食品产品，尤其是一些打着“天然”、“健康”旗号的煎饼类产品。“无添加”这一宣传是否构成法律意义上的虚假宣传？在法律实践中又该如何界定和处理呢？

虚假宣传？

虚假宣传是指经营者通过广告或者其他进行虚假或者引人误解的商业宣传，以吸引消费者其产品或服务的行为。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》（以下简称《反不正当竞争法》）的相关规定，虚假宣传包括以下几种情形：

1. 虚构事实：即经营者在宣传中故意编造虚假信息，如“纯天然”、“无添加”等。

2. 隐瞒真相：经营者故意掩盖真实情况，导致消费者的误解。

煎饼产品标榜“无添加”是否构成虚假宣传？法律分析与实务探讨 图1

3. 夸大效果：对于产品的性能、功能进行不实的描述，误导消费者。

4. 对比方式：与市场上其他产品进行不真实比较，突出自身优点的贬低他人的产品。

从法律角度来看，判断某种宣传是否构成虚假宣传的关键在于两点：

煎饼产品标榜“无添加”是否构成虚假宣传？法律分析与实务探讨 图2

（1）宣传的内容是否符合实际，即是否存在虚夸或隐瞒事实的情形。

（2）宣传是否足以导致消费者的误解，并进而影响其购买决策。

在“无添加”这一具体情形下，我们需要结合产品的实际情况来分析。如果某款煎饼类产品中确实不含任何防腐剂、色素等化学添加剂，则标榜“无添加”并不构成虚假宣传。但若产品实际含有某种添加剂，而商家却未在标签或广告中标明，则可能涉嫌虚假宣传。

“无添加”宣传的法律边界

（一）现行法律法规的具体规定

1. 《中华人民共和国食品安全法》

根据《食品安全法》，食品添加剂是指为改善食品品质、颜色、香气以及为防腐保鲜等用途而加入到食品中的化学合成物质或天然物质。食品经营企业必须严格遵守国家关于食品添加剂使用的标准，禁止在没有法律依据的情况下，随意添加或者不按规定使用食品添加剂。

《食品安全法》第三十四条明确规定：禁止销售标签含有虚假、夸大或者其他误导性信息的食品。这意味着，如果产品的标签或宣传中存在虚夸成分的情况，则构成法律意义上的违规行为。

2. 《中华人民共和国广告法》

根据《广告法》，不得发布虚假广告。对于食品类广告，特别强调以下几点：

禁止使用“无添加”、“纯天然”等用语，除非产品确实完全符合这些描述。

广告内容必须真实、准确，不得有误导消费者之虞。

3. 《反不正当竞争法》

根据《反不正当竞争法》的相关规定，虚假宣传行为是一种典型的不正当竞争行为。如果商家的广告宣传足以误导消费者，并最终导致消费者的购买决策，则构成违法行为，监管部门可以依法对其进行查处。

（二）司法实践中的典型案例

为了更好地理解“无添加”宣传是否构成虚假宣传，我们可以通过一些真实的司法案例来分析。

最近，在审理的一起案件中，某品牌煎饼类产品在其标签和广告中标榜“无添加”，但经查实该产品中含有少量防腐剂。消费者购买后发现这一情况，遂向当地市场监督管理部门举报，最终该商家被认定为虚假宣传，并处以罚款。

这一案例说明，“无添加”宣传的法律风险主要集中在两个方面：

（1）宣传内容与实际产品的成分不符。

（2）宣传足以误导消费者的知情权和选择权。

在食品的广告宣传中，企业应当特别注意以下几点：

产品标签上的信息必须真实、准确，并且符合国家的相关标准。

广告用语要谨慎，避免使用“无添加”、“纯天然”等绝对化的表述，除非确实符合这些描述。

定期对企业的广告内容进行法律审查，确保不触及相关法律法规的红线。

“无添加”宣传的民事责任与行政责任

（一）民事责任

如果消费者的权益因虚假宣传而受到损害，则消费者可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，向经营者主张赔偿责任。具体包括：

欺诈赔偿：根据《消费者权益保护法》，经营者有欺诈行为的，消费者可以要求商品价格的三倍赔偿。

瑕疵赔偿：如果产品确实存在质量问题或与宣传不符的情况，则消费者可以要求退货、更换或者维修。

（二）行政责任

若企业的广告宣传被认定为虚假宣传，则可能面临以下法律责任：

1. 罚款：根据《广告法》和《反不正当竞争法》，监管部门可以对其处以一定金额的罚款。

2. 暂停经营或吊销执照：对于情节严重的企业，可能会面临更严厉的处罚。

（三）企业合规建议

为了避免“无添加”宣传可能带来的法律风险，企业应当采取以下措施：

1. 严格遵守国家食品添加剂的相关法律法规，确保产品标签和广告内容的真实性和准确性。

2. 在产品宣传中尽量避免使用过于绝对化的表述，如“无添加”、“纯天然”等，必要时可专业律师进行审查。

3. 定期对企业的广告内容进行内部审核，建立一套完整的法律合规体系。

4. 配合监管部门的日常检查，及时纠正可能存在的问题。

随着消费者对食品健康性和安全性的关注度不断提高，“无添加”已成为许多企业在市场竞争中的一大卖点。“无添加”宣传也是一把双刃剑，在吸引消费者眼球的稍有不慎就可能触碰到法律红线。企业应当在追求市场利益的严格遵守国家法律法规，确保消费者的知情权和选择权不受侵害。只有这样，“无添加”宣传才能真正成为企业竞争的优势，而不是潜在的法律风险。

食品安全大于天，这不仅是一句口号，更是一条红线。在此提醒广大消费者，在面对“无添加”、“纯天然”等食品广告时，一定要擦亮双眼，理性消费。如果发现问题，可以及时向监管部门举报，维护自身的合法权益。

（本文所有信息均为虚构，不涉及真实个人或机构。）