食品公司虚假宣传|食品安全法下的法律风险与责任追究

食品公司虚假宣传？

食品公司虚假宣传是指食品生产经营者在对其产品进行市场推广时，通过广告、说明或其他方式进行误导性陈述或夸大其词的宣传活动。这种行为不仅违反了《中华人民共和国食品安全法》，还可能导致消费者权益受损，甚至引发严重的公共卫生事件。虚假宣传的表现形式多种多样，包括但不限于虚构产品功效、夸大营养价值、隐瞒产品缺陷以及编造科研成果等。

从法律角度来看，食品公司虚假宣传行为的本质是对消费者知情权和选择权的侵犯。根据《反不正当竞争法》第九条规定，经营者不得利用广告或者其他方法，对商品的质量、性能、用途等作引人误解的虚假宣传。《食品安全法》第34条明确规定，禁止销售掺杂掺假、以假充真或者以其他非法手段误导消费者的食品。

监管部门对于食品公司虚假宣传行为的打击力度不断加大。2023年知名乳业集团因在其产品广告中宣称其牛奶具有“增强免疫力”的功效而被市场监管部门查处。调查发现，该乳业集团并未取得相关科学研究的支持，其行为构成了典型的虚假宣传。

虚假宣传的主要表现形式及法律后果

1. 虚构产品功效

食品公司虚假宣传|食品安全法下的法律风险与责任追究 图1

部分食品公司为了提高产品销量，在广告中夸大产品的医疗效果或保健作用。声称普通食品具有“抗”、“减肥”等特殊功效。

根据《广告法》第18条，普通食品不得宣称具有疾病的功能。违反此规定的公司将面临行政处罚。

2. 隐瞒产品缺陷

一些食品公司明知其产品存在质量问题（如过期变质、添加剂超标），仍通过虚假宣传手段掩盖事实。

根据《食品安全法》第34条，销售不符合安全标准的食品将被处以罚款，情节严重的还将追究刑事责任。

3. 夸大营养价值

在领域尤为突出。一些企业在产品说明书中虚报成分含量或编造营养学数据。

根据《消费者权益保护法》第5条，此种行为可构成欺诈，消费者有权要求退赔损失。

4. 利用虚假科研成果背书

一些企业虚构研究机构，伪造科学实验数据以证明其产品的有效性。

食品虚假宣传|食品安全法下的法律风险与责任追究 图2

这种行为不仅违反了《反不正当竞争法》，还可能构成诈骗罪。

虚假宣传的法律风险与防范

1. 刑事风险

根据《刑法》第2条，虚假广告罪的直接责任人将面临最高两年有期徒刑，并处罚金。

如果虚假宣传行为导致重大食品安全事故，则可能构成销售有毒有害食品罪或生产销售伪劣产品罪。

2. 行政责任

责令停止违法行为

没收违法所得

罚款（通常为违法所得的数倍）

吊销营业执照

3. 民事赔偿风险

因虚假宣传导致消费者权益受损时，消费者有权提起诉讼要求赔偿。

根据《食品安全法》，消费者可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。

如何防范虚假宣传行为？

1. 食品企业应当建立健全内部管理制度

严格审查广告内容

建立科学合理的功效宣称标准

确保所有宣传材料有充分的科学依据支持

2. 加强法律合规培训

定期组织员工学习相关法律法规

明确区分合法与非法的营销行为

3. 选择专业第三方机构

在进行功效宣称时，应当委托具有资质认证的专业机构进行实验和检测。

确保所有科研数据真实可靠

4. 建立完善的应急预案

准备应对突发舆情的预案

设立消费者投诉处理机制

定期开展法律风险评估

监管部门的查处案例分析

2023年，全国知名的保健食品品牌因虚假宣传问题被市场监管部门罚款50万元。经查：

该企业在其上宣称其产品具有"增强免疫力、改善睡眠质量"的功效。

却未能提供任何有效的科研数据支持上述功效。

部分高管因涉及虚假广告罪被追究刑事责任。

这一案例充分表明，监管部门对食品 company虚假宣传行为的容忍度越来越低。不仅企业需要承担巨额罚款，相关责任人员也将面临刑事追责。

食品安全与消费者健康息息相关，虚假宣传行为严重破坏了公平有序的市场环境。作为食品，应当严格遵守相关法律法规，建立完善的企业内控制度，确保所有宣传活动真实合法合规。只有这样，才能在激烈的市场竞争中赢得消费者的信任与支持，实现可持续发展。

（本文所有信息均为虚构，不涉及真实个人或机构。）