《吃出头发，谁该承担侵权责任？》

随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，饮食文化也日益丰富。在享受美食的我们也需要关注食品安全问题，避免因食品安全事故而损害自身权益。围绕“吃出头发，谁该承担侵权责任？”这一问题，从法律角度进行探讨。

问题的提出

我国食品安全问题屡见不鲜，引发了广泛关注。一些食品中存在异物，如头发、塑料等，给消费者带来了极大的困扰。当消费者在食用这些食品时，是否可以要求生产者承担侵权责任呢？

相关法律法规

针对食品安全问题，我国已制定了一系列法律法规，旨在保护消费者的合法权益。《中华人民共和国食品安全法》作为我国食品安全领域的综合性法律，对食品安全的主体资格、食品生产、经营、消费等各个环节进行了详细规定。该法明确规定，食品生产者、经营者应当依法承担食品安全责任。

《中华人民共和国侵权责任法》也对侵权行为及责任承担进行了规定。根据该法，因食品生产者、经营者违反法律、行政法规的规定，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

法律分析

（一）生产者承担侵权责任

1.生产者应当确保食品生产过程符合国家法律、法规的规定。在生产过程中，应当对原料、半成品、成品进行严格检验，确保食品安全。如生产者未能履行此义务，导致食品中出现头发等异物，生产者应当承担侵权责任。

2.生产者证明其已经采取合理措施保证食品生产过程符合法律、法规的规定，但仍然无法避免食品中出现头发等异物，生产者不承担侵权责任。

（二）经营者承担侵权责任

1.经营者对购买的食品负有质量保证义务。如经营者购买的食品存在头发等异物，经营者有权要求生产者说明情况，并承担相应的侵权责任。

2.经营者未能在合理范围内对购买的食品进行检验，导致食品中出现头发等异物，经营者应当承担侵权责任。

（三）消费者承担侵权责任

消费者在购买食品时，应当对食品的质量进行合理检验。如消费者购买的食品存在头发等异物，消费者应当及时告知生产者或经营者，并依法享有相应的侵权赔偿。

“吃出头发，谁该承担侵权责任？”这一问题涉及多个法律主体和环节，需要根据具体情况进行分析。生产者、经营者、消费者在食品安全领域都应依法承担相应的责任。只有这样，才能有效保障消费者的合法权益，维护食品安全。

（本文所有信息均为虚构，不涉及真实个人或机构。）