卫生食品安全保障责任书

随着社会经济的快速发展，食品安全问题日益突出，保障人民群众的食品安全已经成为我国政府和社会各界共同关注的热点问题。为加强卫生食品安全保障，规范食品生产经营活动，保障人民群众的食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，特制定本责任书。

卫生食品安全保障责任书 图1

责任书的主体

本责任书由以下双方共同签订：

甲方：________（食品生产经营企业名称）

乙方：________（监督管理部门）

责任书的内容

1. 甲乙双方同意，乙方负责对甲方进行食品安全监督管理，甲方积极配合乙方进行食品安全监管工作。

2. 甲方应当遵守国家法律法规和食品安全监督管理规定，保证食品安全，防止食品污染、食物中毒等事故的发生。

3. 甲方应当建立健全食品安全管理制度，明确食品生产经营过程中的各个环节的质量安全要求和卫生要求，并确保其生产的食品符合国家食品安全标准。

4. 甲方应当对食品生产经营过程中的食品进行严格的质量检验，确保其生产的食品质量合格。对不合格食品，甲方应当立即采取措施予以封存、销毁，防止不合格食品进入市场。

5. 甲方应当建立健全食品召回制度，对可能存在食品安全问题的食品，及时采取召回措施，防止食品安全事故的发生。

6. 甲方应当对食品生产经营过程中的食品包装、标签、说明书等资料进行规范管理，确保食品包装、标签、说明书等资料符合国家相关法律法规和标准要求。

7. 甲方应当建立健全食品生产过程中的安全培训制度，提高食品生产经营人员的安全意识和素质，防止因人员操作不当导致食品安全事故的发生。

8. 甲方应当建立健全食品安全事故应急预案，对可能发生的食品安全事故进行预测、预防、应对和处理，防止食品安全事故对社会造成的不良影响。

9. 乙方在对甲方进行食品安全监督管理过程中，发现甲方存在违法行为的，应当依法予以查处，并依法对甲方进行监管纠正。

10. 甲方对乙方的食品安全监督管理工作提供必要的配合和协助，对乙方提出的食品安全监督管理要求予以遵守。

责任书的生效和终止

1. 本责任书自双方签字盖章之日起生效，自生效之日起，双方按照本责任书约定的内容履行各自的权利和义务。

2. 有下列情形之一的，本责任书终止：

（1）甲乙双方协商一致的；

（2）甲乙双方中有一方提出终止的；

（3）法律、法规规定的其他情形。

责任书的效力

本责任书具有法律效力，甲乙双方应当严格遵守本责任书约定的内容，互相协作，共同保障人民群众的食品安全。

甲方（盖章）：____________

乙方（签字）：____________

签订日期：____________

（本文所有信息均为虚构，不涉及真实个人或机构。）